Chullin, Chapter 3 7 mishnayot

אֵלּוּ טְרֵפוֹת. נִקַּב הַוֶּשֶׁט. שְׁנֵי עוֹרוֹת יֵשׁ לוֹ לַוֶּשֶׁט, הַחִיצוֹן אָדֹם וְהַפְּנִימִי לָבָן. אִם נִקַּב זֶה בְּלֹא זֶה, כְּשֵׁרָה, נִקְּבוּ שְׁנֵיהֶן אֲפִלּוּ זֶה שֶׁלֹּא כְנֶגֶד זֶה, טְרֵפָה. וְכָל נֶקֶב בְּמַשֶּׁהוּ:

וּפְסוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת. לְרָחְבָּהּ בְּרֻבָּהּ. וְאֵינָהּ טְרֵפָה עַד שֶׁיִּפָּסֵק רֹב הֶחָלָל. וָעֳבִי הַתְּנוּךְ אֵינוֹ מַשְׁלִים לְרֹב. וְדַוְקָא כְּשֶׁנִּפְסְקָה לְרָחְבָּהּ הוּא דִּפְסוּלָה בְּרֻבָּהּ, אֲבָל לְאָרְכָּהּ שֶׁל קָנֶה, אֲפִלּוּ לֹא נִשְׁתַּיֵּר בָּהּ אֶלָּא חֻלְיָא אַחַת לְמַעְלָה לְצַד הָרֹאשׁ וְחֻלְיָא אַחַת לְמַטָּה סָמוּךְ לְכַנְפֵי רֵאָה, כְּשֵׁרָה, לְפִי שֶׁכָּל זְמַן שֶׁהַבְּהֵמָה מוֹשֶׁכֶת צַוָּארָהּ יוֹתֵר הַסֶּדֶק מִתְמַעֵט וְאֵינוֹ נִרְאֶה:

נִקַּב קְרוּם שֶׁל מֹחַ. שְׁנֵי קְרוּמִים יֵשׁ לַמֹּחַ, הָעֶלְיוֹן דָּבוּק לְעֶצֶם הַגֻּלְגֹּלֶת, וְהַשֵּׁנִי הַסָּמוּךְ לַמֹּחַ. אִם נִקַּב הָעֶלְיוֹן וְהַשֵּׁנִי הַסָּמוּךְ לַמֹּחַ קַיָּם, כְּשֵׁרָה. נִקַּב הַשֵּׁנִי הַסָּמוּךְ לַמֹּחַ אַף עַל פִּי שֶׁהָעֶלְיוֹן קַיָּם, טְרֵפָה, וְאַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִקַּב הָעֶצֶם:

נִקַּב הַלֵּב לְבֵית חֲלָלוֹ. שְׁנֵי חֲלָלִים יֵשׁ לַלֵּב, הַגָּדוֹל לְצַד יְמִין הַבְּהֵמָה, וְחָלָל קָטָן לְצַד שְׂמֹאל. אִם נִקַּב הַלֵּב בְּמַשֶּׁהוּ וְהִגִּיעַ הַנֶּקֶב לְאֶחָד מִשְּׁנֵי אֵלּוּ הַחֲלָלִים, טְרֵפָה. וְכֵן אִם נִקַּב בַּסְּחוּס שֶׁבַּלֵּב הֶעָשׂוּי כְּעֵין בִּיב וְהוּא קָרוּי קְנֵה הַלֵּב, טְרֵפָה:

נִשְׁבְּרָה הַשִּׁדְרָה. חֻלְיוֹת הַשִּׁדְרָה:

וְנִפְסַק הַחוּט. כְּמִין חוּט לָבָן יוֹצֵא מִן הַמֹּחַ וְעוֹבֵר עַל פְּנֵי אֹרֶךְ הַשִּׁדְרָה כֻלָּהּ, וּקְרוּם דַּק מַקִּיף אֶת הַחוּט. וְאִם נִפְסַק רֹב הֶקֵּפוֹ שֶׁל קְרוּם זֶה בְּרָחְבּוֹ, הַיְנוּ נִפְסַק הַחוּט וּטְרֵפָה, וַאֲפִלּוּ לֹא נִשְׁבְּרָה הַשִּׁדְרָה, אֶלָּא אוֹרְחָא דְמִלְּתָא נָקַט, דְּרֹב פְּסִיקַת הַחוּט עַל יְדֵי שְׁבִירַת הַשִּׁדְרָה הוּא:

נִטַּל הַכָּבֵד וְלֹא נִשְׁתַּיַּר הֵימֶנּוּ כְלוּם. טְרֵפָה, עַד שֶׁיִּשְׁתַּיֵּר כַּזַּיִת בִּמְקוֹם מָרָה וְכַזַּיִת בִּמְקוֹם שֶׁהִיא חַיָּה מִשָּׁם, דְּהַיְנוּ מְקוֹם תְּלִיָּתָהּ כְּשֶׁהִיא מְעוּרָה וּדְבוּקָה תַּחַת הַכְּלָיוֹת. וְאִם נִשְׁתַּיֵּר בָּהּ פָּחוֹת מִשְּׁנֵי זֵיתִים בִּשְׁנֵי מְקוֹמוֹת הַלָּלוּ, אוֹ אֲפִלּוּ יוֹתֵר מִשְּׁנֵי זֵיתִים וְשֶׁלֹּא בִשְׁנֵי מְקוֹמוֹת הַלָּלוּ, טְרֵפָה:

הָרֵאָה שֶׁנִּקְּבָה. שְׁנֵי קְרוּמִים דַּקִּים יֵשׁ לָרֵאָה, נִקַּב זֶה בְּלֹא זֶה, כְּשֵׁרָה. נִקְּבוּ שְׁנֵיהֶן וְהָרוּחַ יוֹצֵא כְּשֶׁנּוֹפְחִים אוֹתָהּ, טְרֵפָה. וּמִטַּעַם רֵאָה שֶׁנִּקְּבָה נֶאֶסְרוּ כָּל הַסִּרְכוֹת שֶׁבָּרֵאָה כְּשֶׁהֵם בִּמְקוֹם דַּעֲבִידֵי לְאִנְתּוֹקֵי, לְפִי שֶׁאֵין סִרְכָא בְּלֹא נֶקֶב, שֶׁהָרֵאָה שׁוֹאֶבֶת כָּל מִינֵי מַשְׁקֶה וְהַמַּשְׁקֶה נַעֲשֶׂה עָב בְּתוֹכָהּ וְיוֹצֵא מְעַט מְעַט דֶּרֶךְ הַנֶּקֶב וְנִקְפֶּה וְנַעֲשֶׂה קְרוּם. וּכְשֶׁהַסִּרְכוֹת בִּמְקוֹם דְּלָא עֲבִידֵי לְאִנְתּוֹקֵי, כְּגוֹן אוּנָא בְאוּנָא כְּסִדְרָן, זוֹ מְגִנָּה עַל זוֹ וְחוֹזֶרֶת לִבְרִיאוּתָהּ וְאֵין הַנֶּקֶב מִתְגַּלֶּה. אֲבָל כְּשֶׁהֵם בִּמְקוֹם דַּעֲבִידֵי לְאִנְתּוֹקֵי, הַקְּרוּם מִתְפָּרֵק וְהַנֶּקֶב מִתְגַּלֶּה:

אוֹ שֶׁחָסְרָה. כְּגוֹן שֶׁחָסְרָה אַחַת מֵחֲמֵשׁ אוּנוֹת שֶׁיֵּשׁ לָרֵאָה. וְאִם נֶחְסְרָה אַחַת מִשְּׁלֹשׁ הָאוּנוֹת שֶׁל צַד יָמִין, יֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁהָעֲנוּנִיתָא מַשְׁלֶמֶת וּכְשֵׁרָה. וְאִם חָסְרָה הָעֲנוּנִיתָא עַצְמָהּ, יֵשׁ מַכְשִׁירִין, דְּאֵין זֶה חִסָּרוֹן, שֶׁהַרְבֵּה בְהֵמוֹת אֵין לָהֶם עֲנוּנִיתָא. כָּךְ מוּכָח בַּגְּמָרָא:

עַד שֶׁתִּנָּקֵב לְבֵית הַסִּמְפּוֹנוֹת. קְנוֹקְנוֹת קְטַנּוֹת הַמִּתְפַּשְּׁטוֹת בְּתוֹךְ הָרֵאָה כֻּלָּן שׁוֹפְכִין לַסִּמְפּוֹן הַגָּדוֹל. וּלְבֵית הַסִּמְפּוֹנוֹת דִּתְנַן, כְּלוֹמַר לַסִּמְפּוֹן הַגָּדוֹל שֶׁכָּל הַסִּמְפּוֹנוֹת שׁוֹפְכִים לוֹ. וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי שִׁמְעוֹן:

נִקְּבָה הַקֵּבָה. נֶקֶב מְפֻלָּשׁ לְתוֹךְ חֲלָלָהּ בְּכָל שֶׁהוּא:

נִקְּבָה הַמָּרָה. הַכִּיס שֶׁלָּהּ, לִמְקוֹם שֶׁאֵין הַכָּבֵד סוֹתַמְתָּהּ:

נִקְּבוּ הַדַּקִּין. בְּנֵי מֵעַיִם, לִמְקוֹם שֶׁאֵין דַּקִּים אֲחֵרִים סָמוּךְ לַנֶּקֶב לְהָגֵן עָלָיו. אֲבָל הַדְרָא דְכַנְתָּא דְּאִנְקִיב לְחַבְרֵיהּ, חַבְרֵיהּ מָגֵן עֲלֵיהּ:

כֶּרֶס הַפְּנִימִי. כָּל הַכֶּרֶס כֻּלּוֹ קָרוּי כֶּרֶס פְּנִימִי, וּנְקוּבָתוֹ בְּמַשֶּׁהוּ. כֶּרֶס הַחִיצוֹנָה, בָּשָׂר הַחוֹפֶה אֶת רֹב הַכֶּרֶס וְהוּא קְרוּם עָב עוֹבֵר עַל כָּל הֶחָלָל מִן הֶחָזֶה וְעַד הַיְרֵכַיִם. וְהַכֶּרֶס מִעוּטוֹ נֶחְבָּא תַּחַת צַלְעוֹת הֶחָזֶה. וְרֻבּוֹ תַּחַת אוֹתוֹ קְרוּם. וְנִקְרַע בְּרֻבּוֹ דְּקָאָמַר, הַיְנוּ שֶׁרוֹאִים כַּמָּה יֵשׁ מִן הַקְּרוּם כְּנֶגֶד אוֹתוֹ רֹב הַכֶּרֶס, וְאִם נִקְרַע שָׁם רֹב מַה שֶּׁיֵּשׁ מִן הַקְּרוּם כְּנֶגֶד הַכֶּרֶס, טְרֵפָה. וְאִם מִמְּקוֹם שֶׁהַכֶּרֶס כָּלֶה וּלְמַטָּה נִקְרַע אוֹתוֹ קְרוּם, כְּשֵׁרָה:

הַגְּדוֹלָה טֶפַח. בְּשׁוֹר גָּדוֹל אִם נִקְרַע טֶפַח, טְרֵפָה, אַף עַל גַּב דְּלֹא הֲוֵי רֻבָּהּ. וּבְעֵגֶל קָטָן מִטַּרְפָא בְּרֻבָּהּ, אַף עַל גַּב דְּלֹא הֲוֵי טֶפַח. וַהֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה:

הַמְסֵס וּבֵית הַכּוֹסוֹת. סוֹף הַכֶּרֶס עָשׂוּי כְּכוֹבַע וְקָרוּי בֵּית הַכּוֹסוֹת, וְהַמְסֵס מְחֻבָּר בּוֹ, וְסָבִיב לְחִבּוּרָן כְּשֶׁבָּאִים לְהַבְדִּילָן יֵשׁ דֹּפֶן לָזֶה וְדֹפֶן לָזֶה, וּבָאֶמְצַע הֵן שׁוֹפְכִין זֶה לְתוֹךְ זֶה, וְהַמַּאֲכָל נִכְנָס מִבֵּית הַכּוֹסוֹת לַהַמְסֵס וּמִן הַמְסֵס לַקֵּבָה וּמֵהַקֵּבָה לַדַּקִּין:

שֶׁנִּקְּבוּ לַחוּץ. שֶׁהַנֶּקֶב נִרְאֶה מִבַּחוּץ, כְּגוֹן שֶׁנִּקְּבוּ אוֹ זֶה אוֹ זֶה שֶׁלֹּא בִמְקוֹם חִבּוּרָן, לַאֲפוֹקֵי אִם נִקְּבוּ בִמְקוֹם חִבּוּרָן דְּכָשֵׁר, לְפִי שֶׁדֹּפֶן הַמְסֵס מָגֵן עַל נִקְבֵי בֵית הַכּוֹסוֹת, וְדֹפֶן בֵּית הַכּוֹסוֹת מָגֵן עַל נִקְבֵי הַמְסֵס:

נָפְלָה מִן הַגָּג. וּשְׁחָטָהּ מִיָּד, טְרֵפָה, אִם לֹא הָלְכָה בְרַגְלֶיהָ אַחַר נְפִילָתָהּ. דְּחָיְשִׁינַן שֶׁמָּא נִתְרַסְּקוּ אֵבָרֶיהָ. וְאִם הָלְכָה מְלֹא קוֹמָתָהּ, כְּשֵׁרָה וְאֵינָהּ צְרִיכָה בְּדִיקָה. וְאִם עָמְדָה וְלֹא הָלְכָה וּשְׁחָטָהּ, צְרִיכָה בְּדִיקָה. וְכֵן אִם שָׁהֲתָה מֵעֵת לְעֵת אַחַר שֶׁנָּפְלָה וּשְׁחָטָהּ, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא הָלְכָה וְלֹא עָמְדָה, כְּשֵׁרָה וּצְרִיכָה בְּדִיקָה. וּבְדִיקָה זוֹ בַּחֲלַל הַגּוּף בִּפְנִים לִרְאוֹת אִם נִתְרַסְּקוּ אֵבָרֶיהָ. וּבֵית הָרֶחֶם וְכֵן הַסִּימָנִים אֵין בָּהֶם מִשּׁוּם רִסּוּק אֵבָרִים:

נִשְׁתַּבְּרוּ רֹב צַלְעוֹתֶיהָ. עֶשְׂרִים וּשְׁתַּיִם צְלָעוֹת גְּדוֹלוֹת שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן מֹחַ יֵשׁ לַבְּהֵמָה, אַחַת עֶשְׂרֵה מִכָּאן וְאַחַת עֶשְׂרֵה מִכָּאן. נִשְׁתַּבְּרוּ שֵׁשׁ מִכָּאן וְשֵׁשׁ מִכָּאן, אוֹ אַחַת עֶשְׂרֵה מִכָּאן וְאַחַת מִכָּאן, זֶהוּ נִשְׁתַּבְּרוּ רֹב צַלְעוֹתֶיהָ. וְהוּא שֶׁנִּשְׁבְּרוּ מֵחֶצְיָן כְּלַפֵּי הַשִּׁדְרָה, לְפִי שֶׁשָּׁם חַיּוּתָהּ, וְלֹא מֵחֶצְיָן לְצַד הֶחָזֶה:

וּדְרוּסַת הַזְּאֵב. שֶׁמַּכֶּה בְצִפָּרְנָיו בַּבְּהֵמָה וּמַטִּיל בָּהּ אֶרֶס וְשׂוֹרְפָהּ. וְאֵין דְּרִיסָה אֶלָּא בַּיָּד, אֲבָל לֹא בָרֶגֶל. וְאֵין דְּרוּסָה אֶלָּא מִדַּעַת. וּדְרוּסָה שֶׁאָמְרוּ, צְרִיכָה בְּדִיקָה כְנֶגֶד בְּנֵי מֵעַיִם, וּכְגוֹן סָפֵק דְּרָסָהּ אוֹ שֶׁרָאָה שֶׁדְּרָסָהּ וְאֵין מְקוֹם הַדְּרִיסָה נִכָּר מִבַּחוּץ, צְרִיכָה בְּדִיקָה גַּבָּהּ וּכְרֵסָהּ וְצִדֶּיהָ וְכָל שֶׁכְּנֶגֶד בְּנֵי מֵעַיִם. וְאִם הֶאֱדִים שָׁם בָּשָׂר, טְרֵפָה. וְאִם וַדַּאי דְּרוּסָה הִיא, בּוֹדֵק כְּנֶגֶד מְקוֹם הַדְּרִיסָה וְרוֹאֶה אִם הֶאֱדִים הַבָּשָׂר, טְרֵפָה, וְאִם לָאו, כְּשֵׁרָה:

דְּרוּסַת הַזְּאֵב בַּדַּקָּה. אֲבָל בַּגַּסָּה לֹא אַלִּים זִיהֲרֵיהּ לְמִקְלְיֵהּ:

וּדְרוּסַת אֲרִי בַּגַּסָּה. וְכָל שֶׁכֵּן בַּדַּקָּה. וְרַבִּי יְהוּדָה לְפֵרוּשֵׁי מִלְּתֵיהּ דְּתַנָּא קַמָּא אָתֵי וְלָאו לְאִפְלוֹגֵי עֲלֵיהּ. וַהֲלָכָה כְּמוֹתוֹ:

הַנֵּץ. אשפרוי"ר בְּלַעַ"ז:

בָּעוֹף הַדַּק. יוֹנִים וְצִפֳּרִים:

דְּרוּסַת הַגַּס. אשטו"ר:

בָּעוֹף הַגָּס. אַוָּזִים וְתַרְנְגוֹלִים:

זֶה הַכְּלָל. לַאֲתוֹיֵי שִׁבְעָה מִינֵי טְרֵפוֹת שֶׁלֹּא הֻזְכְּרוּ בַּמִּשְׁנָה, וְאֵלּוּ הֵן. [א'] קוּלִית הַיָּרֵךְ שֶׁקָּפַץ מִמְּקוֹמוֹ מִן הַחוֹר שֶׁבְּעֶצֶם הָאַלְיָה שֶׁהוּא תָחוּב בּוֹ, וְהוּא דְּאִיעֲכּוּל נִיבֵיהּ. [ב'] לָקְתָה אֲפִלּוּ בְּכֻלְיָא אַחַת, וְכָל שֶׁכֵּן בִּשְׁתֵּיהֶן. וְהוּא דְמַטְיָא לַקּוּתָא לִמְקוֹם חָרִיץ שֶׁל כֻּלְיָא. [ג'] טְחוֹל שֶׁנִּקַּב נֶקֶב מְפֻלָּשׁ בְּמָקוֹם עָבֶה שֶׁבּוֹ. וְאִם נִשְׁתַּיֵּר בּוֹ כָּעֳבִי דִינַר זָהָב, כָּשֵׁר. [ד'] סִימָנִים שֶׁנִּדַּלְדְּלוּ בְּרֻבָּן, כְּלוֹמַר שֶׁנִּתְלְשׁוּ בְּכַמָּה מְקוֹמוֹת וּמְחֻבָּרִים כָּאן מְעַט וְכָאן מְעַט. [ה'] נֶעְקְרָה צֶלַע מֵעִקָּרָהּ. דְּדַוְקָא נִשְׁתַּבְּרוּ תְּנַן בְּמַתְנִיתִין דְּבָעִינַן רֻבָּא, אֲבָל נֶעְקְרָה צֶלַע אַחַת מֵעִקָּרָהּ עַד חֲצִי חֻלְיָתָהּ, טְרֵפָה. [ו'] גֻּלְגֹּלֶת שֶׁהֻכְּתָה מַכּוֹת רַבּוֹת עַל גֻּלְגָּלְתָּהּ וְלֹא נִפְחֲתָה וְלֹא נִקַּב הַקְּרוּם, אִם רֻבָּהּ נֶחְבְּסָה דְּהַיְנוּ נִתְרוֹצְצָה, טְרֵפָה. [ז'] וּבָשָׂר הַחוֹפֶה אֶת רֹב הַכֶּרֶס בְּרֻבּוֹ, נַמִּי אִיכָּא לְמַאן דְּאָמַר דְּתָנָא מַיְתֵי לֵיהּ בְּזֶה הַכְּלָל. וְלֹא הֻזְכַּר בְּפֵרוּשׁ בַּמִּשְׁנָה, לְפִי שֶׁאֵינָם מְפָרְשִׁין הַכֶּרֶס הַחִיצוֹנָה שֶׁשָּׁנוּי בַּמִּשְׁנָה שֶׁהוּא בָּשָׂר הַחוֹפֶה אֶת רֹב הַכֶּרֶס כִּדְפָרֵישְׁנָא לְעֵיל. וְכֵן מַיְתֵי תָּנָא בְּזֶה הַכְּלָל בְּהֵמָה שֶׁנֶּחְתְּכוּ רַגְלֶיהָ הָאַחֲרוֹנִים מִן הָאַרְכֻּבָּה וּלְמַעְלָה, טְרֵפָה. וְחִסָּרוֹן בַּשִּׁדְרָה, שֶׁאִם חֲסֵרָה חֻלְיָא אַחַת, טְרֵפָה. וּגְלוּדָה, שֶׁנָּפַל עוֹרָהּ וְהֻפְשְׁטָה כֻלָּהּ, אוֹ מֵחֲמַת שְׁחִין אוֹ מֵחֲמַת מְלָאכָה, טְרֵפָה. וַחֲרוּתָה, שֶׁצָּמְקָה רֵאָה שֶׁלָּהּ וְנַעֲשֵׂית כַּחֲרִיּוֹת שֶׁל דֶּקֶל מֵחֲמַת פַּחַד שֶׁהִבְעִיתָהּ אָדָם, דְּדַוְקָא בִידֵי שָׁמַיִם תְּנַן לְקַמָּן שֶׁהִיא כְּשֵׁרָה מִשּׁוּם דְּהָדְרָא בְּרִיאָה, אֲבָל לֹא בִידֵי אָדָם. וְכָל הָנֵי טְרֵפוֹת רַבִּינְהוּ תַּנָּא בְּזֶה הַכְּלָל:

כֹּל שֶׁאֵין כָּמוֹהָ חַיָּה. שֶׁלָּקְתָה מַכָּה שֶׁאֵין בְּהֵמָה לְקוּיָה דֻּגְמָתָהּ יְכוֹלָה לִחְיוֹת:

נִקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת. בְּלֹא חֶסְרוֹן אִסָּר כְּדִמְפָרֵשׁ. וְאִם נִקְּבָה נְקָבִים הַרְבֵּה מְפֻלָּשִׁים וְאֵין בָּהֶן חִסָּרוֹן, רוֹאִין אִם כְּשֶׁיִּצְטָרְפוּ יֵשׁ בְּכֻלָּן שִׁעוּר רֹב גַּרְגֶּרֶת, טְרֵפָה, וְאִם יֵשׁ בְּאוֹתָן נְקָבִים חִסָּרוֹן אוֹ שֶׁחָסְרוּ מִמֶּנּוּ רְצוּעוֹת אֲרֻכּוֹת, רוֹאִין אִם כְּשֶׁיִּצְטָרֵף כָּל מַה שֶּׁחָסֵר יַעֲלֶה יוֹתֵר מִשִּׁעוּר אִסָּר, טְרֵפָה, וְאִם כְּאִסָּר אוֹ פָּחוֹת, כְּשֵׁרָה. וְכֵן הֲלָכָה:

אוֹ שֶׁנִּסְדְּקָה. וְהוּא שֶׁיִּשְׁתַּיֵּר בָּהּ בַּקָּנֶה לְמַעְלָה וּלְמַטָּה כָּל שֶׁהוּא:

נִפְחֲתָה הַגֻּלְגֹּלֶת. הָעֶצֶם נִפְחַת וְרוֹאִים אָנוּ שֶׁלֹּא נִקַּב קְרוּם שֶׁל מֹחַ:

נִטְּלָה הַכָּבֵד וְנִשְׁתַּיֵּר הֵימֶנָּה כַזָּיִת. וְהוּא שֶׁיִּהְיֶה כַּזַּיִת בִּמְקוֹם מָרָה וְכַזַּיִת בִּמְקוֹם שֶׁהִיא מְעוּרָה:

זֶה לְתוֹךְ זֶה. שֶׁסְּמוּכִין הֵן וְדָפְנָן שֶׁל שְׁנֵיהֶם אֲדוּקִים זֶה לָזֶה וּבְאֶמְצָעִיתָן הֵן שׁוֹפְכִין זֶה לָזֶה. וְאִם חָזְרוּ וְנִקְּבוּ בִּמְקוֹם אֲדִיקַת דָּפְנוֹתֵיהֶם וְאֵין הַנֶּקֶב נִרְאֶה לַחוּץ אֶלָּא זֶה לְתוֹךְ זֶה, כְּשֵׁרָה, דְּהָא לַהֲדָדֵי נַמִּי שָׁפְכֵי:

נִטַּל הַטְּחוֹל. לֹא שָׁנוּ אֶלָּא נִטַּל, אֲבָל נִקַּב בִּמְקוֹם עָבְיוֹ וְלֹא נִשְׁתַּיֵּר בּוֹ כָּעֳבִי דִינַר זָהָב, טְרֵפָה, כְּדִמְפָרְשִׁינַן לְעֵיל:

נִטְּלוּ הַכְּלָיוֹת. בֵּין שֶׁנִּטְּלוּ שְׁתֵּיהֶן בֵּין שֶׁנִּטְּלָה אַחַת מֵהֶן, כְּשֵׁרָה. וְלֹא שָׁנוּ אֶלָּא נִטְּלוּ, אֲבָל הַכֻּלְיָא שֶׁהִקְטִינָה מֵחֲמַת חֹלִי, בַּדַּקָּה עַד כְּפוֹל, בַּגַּסָּה עַד כַּעֲנָבָה בֵּינוֹנִית, טְרֵפָה. וְאִם מְלֵאָה מַיִם סְרוּחִים, טְרֵפָה. מַיִם זַכִּים, כְּשֵׁרָה:

נִטַּל לְחִי הַתַּחְתּוֹן. מֵעַל הַבָּשָׂר וְהַסִּימָנִים מְחֻבָּרִין בַּבָּשָׂר. וְלֹא שָׁנוּ אֶלָּא שֶׁיְּכוֹלָה לִחְיוֹת עַל יְדֵי הַלְעָטָה, שֶׁשּׁוֹפְכִים הַמַּאֲכָל לְתוֹךְ פִּיהָ. אֲבָל אֵינָהּ יְכוֹלָה לִחְיוֹת עַל יְדֵי הַלְעָטָה, טְרֵפָה:

נִטְּלָה הָאֵם. הִיא הָרֶחֶם, מטרי"ץ בְּלַעַ"ז, שֶׁהָעֻבָּר מֻנָּח בָּהּ:

וַחֲרוּתָה בִידֵי שָׁמָיִם. שֶׁצָּמְקָה הָרֵאָה שֶׁלָּהּ וְיָבְשָׁה כַּחֲרִיּוֹת שֶׁל דֶּקֶל מִקּוֹל רַעַם (וברק) [וּרְאִיַּת בָּרָק], כְּשֵׁרָה. וּבִידֵי אָדָם, כְּגוֹן שֶׁהִבְעִיתָהּ אָדָם אוֹ שְׁאָר כָּל הַבְּרִיּוֹת כְּגוֹן שַׁאֲגַת אַרְיֵה וְקוֹל שַׁחַל, טְרֵפָה. וְהֵיכִי יָדְעִינַן אִם בִּידֵי שָׁמַיִם וּכְשֵׁרָה אִם בִּידֵי אָדָם וּטְרֵפָה. בַּקַּיִץ מֵבִיא כְּלֵי חֶרֶס לְבָנִים וּמְמַלְּאָן מַיִם קָרִים וּמַנִּיחַ הָרֵאָה בְּתוֹכָם מֵעֵת לְעֵת, אִי הָדְרָא בָּרִיא, בִּידֵי שָׁמַיִם הִיא וּכְשֵׁרָה, וְאִי לֹא הָדְרָא בָּרִיא, בִּידֵי אָדָם הִיא וּטְרֵפָה. וּבַחֹרֶף מֵבִיא כְּלִי חֶרֶס שָׁחוֹר, שֶׁאֵינוֹ מַזִּיעַ כְּמוֹ הַלָּבָן וְאֵין הַמַּיִם מִצְטַנְּנִים בּוֹ. וְיֵשׁ מְפָרְשִׁים שֶׁמֵּבִיא כְּלֵי נְחֹשֶׁת, וּמְמַלְּאָן מַיִם פּוֹשְׁרִים וּמַנִּיחַ הָרֵאָה בְּתוֹכָן מֵעֵת לְעֵת, אִי הָדְרָא בָּרִיא כְּשֵׁרָה, וְאִם לָאו, טְרֵפָה:

הַגְּלוּדָה. שֶׁהֻפְשַׁט עוֹרָהּ מֵעָלֶיהָ. אִם נִשְׁאַר בָּהּ עוֹר כְּרֹחַב סֶלַע עַל פְּנֵי הַשִּׁדְרָה כֻלָּהּ, שֶׁנִּמְצְאוּ חֻלְיוֹת הַשִּׁדְרָה כֻּלָּן מְחֻפִּים, הֲרֵי זוֹ כְשֵׁרָה. וְאִם נִפְשַׁט מִמֶּנּוּ רֹחַב סֶלַע עַל פְּנֵי כָל הַשִּׁדְרָה, אַף עַל פִּי שֶׁכָּל שְׁאָר עוֹרָהּ קַיָּם, טְרֵפָה. וְכֵן פְּסַק הֲלָכָה:

הִכַּתָּהּ חֻלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ. שֶׁנָּשְׁכָה בְשִׁנֶּיהָ. דְּאִלּוּ בַּיָּד, יֵשׁ דְּרִיסָה לְחֻלְדָּה בְּעוֹפוֹת וְכָל כְּנֶגֶד הֶחָלָל מִטַּרְפָא בֵיהּ:

מְקוֹם שֶׁעוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה. שֶׁיֵּשׁ לָחוּשׁ שֶׁמָּא נִקַּב קְרוּם שֶׁל מֹחַ. וְכֵיצַד הוּא עוֹשֶׂה, מַכְנִיס יָדוֹ לְתוֹךְ פִּי הָעוֹף וְדוֹחֵק אֶצְבָּעוֹ לְמַעְלָה, אִם הַמֹּחַ מְבַצְבֵּץ וְיוֹצֵא בְּיָדוּעַ שֶׁנִּקַּב הַקְּרוּם וּטְרֵפָה:

נִקַּב הַקֻּרְקְבָן. וְהוּא שֶׁיִּהְיֶה הַנֶּקֶב בִּבְשַׂר הַקֻּרְקְבָן וּבַכִּיס שֶׁבְּתוֹכוֹ שֶׁהַמַּאֲכָל עוֹבֵר בּוֹ, דְּהַיְנוּ שֶׁיִּהְיוּ נְקוּבִים הַכִּיס וְהַבָּשָׂר זֶה כְנֶגֶד זֶה. אֲבָל קֻרְקְבָן שֶׁנִּקַּב וְכִיס שֶׁלּוֹ קַיָּם, אוֹ אֲפִלּוּ נִקְּבוּ שְׁנֵיהֶם זֶה שֶׁלֹּא כְנֶגֶד זֶה, כְּשֵׁרָה:

וְנֶחְמְרוּ בְנֵי מֵעֶיהָ. כֻּוְּצוּ מֵחֲמַת הָאוּר וְנֶהֶפְכוּ מַרְאִיתָן. לְשׁוֹן מֵעַי חֳמַרְמָרוּ:

יְרֻקִּים פְּסוּלִים. הָכִי קָאָמַר, אֵבָרִים שֶׁדַּרְכָּן לִהְיוֹת אֲדֻמִּים, כְּגוֹן הַלֵּב וְהַכָּבֵד וְהַקֻּרְקְבָן שֶׁדַּרְכָּן לִהְיוֹת אֲדֻמִּים בְּאַוָּזִין וְתַרְנְגוֹלִים וְתוֹרִים וּבְנֵי יוֹנָה וְכַיּוֹצֵא בָהֶן, אִם נִשְׁתַּנּוּ וְנַעֲשׂוּ יְרֻקִּים מֵחֲמַת הָאוּר, פְּסוּלִים, וְאִם נִשְׁאֲרוּ אֲדֻמִּים כְּמוֹ שֶׁהָיוּ, כְּשֵׁרִים. וְהוּא הַדִּין הַדַּקִּים שֶׁדַּרְכָּן לִהְיוֹת יְרֻקִּים, אִם נִשְׁתַּנּוּ מִבְּרִיָּתָן וְנֶהֶפְכוּ אֲדֻמִּים, פְּסוּלִים. וְכֵן עוֹפוֹת הַמַּיִם שֶׁהַלֵּב וְהַכָּבֵד וְהַקֻּרְקְבָן שֶׁלָּהֶם יְרֻקִּים, אִם נָפְלוּ לָאוּר וְהֶאֱדִימוּ, פְּסוּלִים. שֶׁכָּל שֶׁנִּשְׁתַּנּוּ מַרְאִיתָן מֵחֲמַת הָאוּר, פְּסוּלִים. וְשִׁעוּר שִׁנּוּי הַמַּרְאֶה, בְּמַשֶּׁהוּ, כְּמוֹ שֶׁהַנֶּקֶב בְּמַשֶּׁהוּ:

דְּרָסָהּ. אָדָם בְּרַגְלָיו:

אוֹ שֶׁטְּרָפָהּ בַּכֹּתֶל. שֶׁהִכָּה בָהּ בַּכֹּתֶל:

אוֹ שֶׁרִצְּצַתָּהּ בְּהֵמָה. דְּאִיכָּא לְמֵיחַשׁ לְהָנֵי תְּלָתָא מִשּׁוּם רִסּוּק אֵבָרִים. וַעֲדַיִן מְפַרְכֶּסֶת:

אִם שָׁהֲתָה מֵעֵת לְעֵת וּשְׁחָטָהּ כְּשֵׁרָה. וּבַעְיָא בְּדִיקָה כִּדְכָתְבִינַן לְעֵיל גַּבֵּי בְהֵמָה. שֶׁכָּל טְרֵפוֹת שֶׁמָּנוּ חֲכָמִים בַּבְּהֵמָה, כְּנֶגְדָּן בָּעוֹף. יָתֵר עֲלֵיהֶן הָעוֹף, אֵלּוּ הַשְּׁנוּיִין בַּמִּשְׁנָה:

נִקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת אוֹ שֶׁנִּסְדְּקָה. נְקוּבַת הַגַּרְגֶּרֶת וּסְדִיקָתָהּ בָּעוֹף, כִּנְקוּבַת הַגַּרְגֶּרֶת וּסְדִיקָתָהּ בַּבְּהֵמָה. וּכְבָר פֵּרַשְׁנוּ לְעֵיל. וְאִם נִקְּבָה נֶקֶב שֶׁיֵּשׁ בָּהּ חִסָּרוֹן, אִם הַחִסָּרוֹן הֲוֵי כְּשִׁעוּר רֹב חֲלַל הַקָּנֶה שֶׁל אוֹתוֹ הָעוֹף, טְרֵפָה, וְאִם לָאו, כְּשֵׁרָה:

הַזֶּפֶק. הוּא סָמוּךְ לַוֶּשֶׁט. וְכָל הַנִּמְשָׁךְ עִם הַוֶּשֶׁט כְּשֶׁהָעוֹף מוֹשֵׁךְ צַוָּארוֹ דִּינוֹ כַוֶּשֶׁט וּנְקוּבָתוֹ בְּמַשֶּׁהוּ, וּשְׁאָר הַזֶּפֶק אִם נִקַּב כָּשֵׁר:

רַבִּי אוֹמֵר אֲפִלּוּ נִטָּל. וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי:

יָצְאוּ בְנֵי מֵעֶיהָ. לֹא שָׁנוּ אֶלָּא שֶׁבְּשָׁעָה שֶׁהִכְנִיסָן לְתוֹכוֹ לֹא הָפַךְ עֶלְיוֹנוֹ לְתַחְתּוֹנוֹ, אוֹ עֲגֻלָּה זוֹ לְמַעְלָה מִכְּמוֹת שֶׁהָיְתָה, שֶׁהֶחֱלִיף זוֹ לְמַעְלָה וְזוֹ לְמַטָּה. אֲבָל הָפַךְ בָּהֶן, טְרֵפָה, שֶׁכֵּיוָן שֶׁנֶּהְפַּךְ אֶחָד מֵהֶם אֵינוֹ יָכוֹל לִחְיוֹת:

נִשְׁתַּבְּרוּ גַפֶּיהָ. עַצְמוֹת הַכְּנָפַיִם. וְדַוְקָא נִשְׁתַּבְּרוּ, אֲבָל שְׁמוּטַת גַּף בָּעוֹף, טְרֵפָה, חָיְשִׁינַן שֶׁמָּא נִקְּבָה הָרֵאָה. לְפִי שֶׁהָרֵאָה נֶחְבֵּאת בֵּין הַצְּלָעוֹת וּקְרוּם הַבָּשָׂר רַךְ וְדַק בֵּין צֶלַע לְצֶלַע, וּכְשֶׁשּׁוֹמֵט גַּפָּהּ מִתְנַתֶּקֶת הָרֵאָה עִם הַגַּף:

נִשְׁתַּבְּרוּ רַגְלֶיהָ. מִן הָאַרְכֻּבָּה וּלְמַטָּה, אוֹ אֲפִלּוּ לְמַעְלָה וְלֹא יָצָא הָעֶצֶם לַחוּץ. אֲבָל יָצָא לַחוּץ, תְּנַן בִּבְהֵמָה הַמַּקְשָׁה דַּהֲוֵי טְרֵפָה, וְשָׁם נְפָרֵשׁ:

נִמְרְטוּ כְנָפֶיהָ. הַיְנוּ נוֹצָה גְדוֹלָה שֶׁעַל כָּל גּוּפָהּ:

נוֹצָה. הִיא הַדַּקָּה שֶׁעַל הַבָּשָׂר שֶׁאֵין לָהּ קָנִים, דַּחֲשִׁיב לָהּ כִּגְלוּדָה. וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה:

אֲחוּזַת הַדָּם. שֶׁאֲחָזָהּ דָּם וְחָלְתָה:

וְהַמְעֻשֶּׁנֶת. שֶׁנִּכְנַס עָשָׁן בְּגוּפָהּ:

וְהַמְצֻנֶּנֶת. חֹלִי מֵחֲמַת צִנָּה. וְרַמְבַּ"ם פֵּרֵשׁ אֲחוּזַת הַדָּם שֶׁגָּבַר עָלֶיהָ הַדָּם, וְהַמְעֻשֶּׁנֶת שֶׁגָּבְרָה עָלֶיהָ הַלֵּחָה הַשְּׁחוֹרָה, וְהַמְצֻנֶּנֶת שֶׁגָּבְרָה עָלֶיהָ הַלֵּחָה הַלְּבָנָה. וְלֹא הִזְכִּיר הַלֵּחָה הָרְבִיעִית שֶׁהִיא הָאֲדֻמָּה, לְפִי שֶׁאֵינָהּ מְצוּיָה כָּל כָּךְ בַּבְּהֵמוֹת:

הַרְדֻּפְנִי. סַם הַמָּוֶת דִּבְהֵמָה. וְכֵן צוֹאַת הַתַּרְנְגוֹלִים, הַבְּהֵמוֹת הָאוֹכְלוֹת מִמֶּנָּה מֵתוֹת:

מַיִם הָרָעִים. מַיִם מְגֻלִּים:

סַם הַמָּוֶת. דָּבָר שֶׁהוּא סַם הַמָּוֶת לָאָדָם וְאֵינוֹ סַם הַמָּוֶת לַבְּהֵמָה:

הַדּוֹרֵס. הָאוֹחֵז בְּצִפָּרְנָיו וּמַגְבִּיהַּ מִן הַקַּרְקַע מַה שֶּׁהוּא אוֹכֵל. וְיֵשׁ שֶׁפֵּרְשׁוּ, שֶׁאֵינוֹ מַמְתִּין לַבַּעַל חַי עַד שֶׁיָּמוּת אֶלָּא אוֹכְלוֹ מֵחַיִּים:

אֶצְבַּע יְתֵרָה. זוֹ אֶצְבַּע הַגְּבוֹהָה שֶׁאֲחוֹרֵי הָאֶצְבָּעוֹת:

וְקֻרְקְבָנוֹ נִקְלָף. הַכִּיס שֶׁבְּתוֹךְ הַקֻּרְקְבָן נִקְלָף מִבְּשַׂר הַקֻּרְקְבָן. וְלֹא שֶׁיִּהְיֶה כָּל עוֹף טָהוֹר צָרִיךְ לְכָל הַסִּימָנִים הַלָּלוּ, אֶלָּא סִימָן אֶחָד בִּלְבָד דַּי, וּבִלְבָד שֶׁנֵּדַע בּוֹ שֶׁאֵינוֹ דוֹרֵס וְאוֹכֵל. וְהַגְּאוֹנִים כָּתְבוּ שֶׁמָּסֹרֶת בְּיָדָם שֶׁאֵין מַכְשִׁירִים עוֹף הַבָּא בְּסִימָן אֶחָד וְאַף עַל פִּי שֶׁיָּדוּעַ לָנוּ בּוֹ שֶׁאֵינוֹ דוֹרֵס וְאוֹכֵל, אֶלָּא אִם כֵּן הָיָה אוֹתוֹ סִימָן שֶׁקֻּרְקְבָנוֹ נִקְלָף בַּיָּד, אֲבָל אִם אֵינוֹ נִקְלָף בַּיָּד אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ לוֹ זֶפֶק אוֹ אֶצְבַּע יְתֵרָה מֵעוֹלָם לֹא הִתִּירוּהוּ:

הַחוֹלֵק אֶת רַגְלָיו. כְּשֶׁמַּעֲמִידוֹ עַל הַחוּט נוֹתֵן שְׁתֵּי אֶצְבְּעוֹתָיו מִכָּאן וּשְׁתַּיִם מִכָּאן:

טָמֵא. בְּיָדוּעַ שֶּׁהוּא דוֹרֵס:

וּבַחֲגָבִים. זֶהוּ סִימַן טָהֳרָתָם:

כֹּל שֶׁיֶּשׁ לוֹ אַרְבַּע רַגְלַיִם וְאַרְבַּע כְּנָפַיִם וְיֵשׁ לוֹ קַרְסֻלַּיִם. הֵם שְׁנֵי רַגְלַיִם אֲרֻכִּים לְבַד הָאַרְבַּע. וְהֵם סָמוּךְ לְצַוָּארוֹ מִמַּעַל לְרַגְלָיו לְנַתֵּר בָּהֶם, כְּשֶׁהוּא רוֹצֶה לִקְפֹּץ מִתְחַזֵּק בָּהֶם:

רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר וּשְׁמוֹ חָגָב. אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בּוֹ אַרְבָּעָה סִימָנִים הַלָּלוּ אֵינוֹ כָשֵׁר, אֶלָּא אִם כֵּן יָדוּעַ שֶׁשְּׁמוֹ חָגָב. וְכֵן הֲלָכָה:

כֹּל שֶׁיֶּשׁ לוֹ סְנַפִּיר וְקַשְׂקָשֶׂת. אֲפִלּוּ אֵין לוֹ עַכְשָׁיו וְעָתִיד לְגַדֵּל לְאַחַר זְמַן, אוֹ שֶׁיֵּשׁ לוֹ עַכְשָׁיו וְעָתִיד לְהַשִּׁירָן כְּשֶׁיּוֹצֵא מִן הַמַּיִם, מֻתָּר:

וּסְנַפִּירִין הַפּוֹרֵחַ בָּהֶן. שֶׁשָּׁט בָּהֶן עַל פְּנֵי הַמַּיִם: